Presentiamo un'eccellenza che vibra di autenticità: i Taralli di Semola di Grano Duro all'Olio Extra Vergine di Oliva, l'orgoglio del nostro territorio e di Acqua e Farina.
Questi non sono semplici taralli, ma capsule croccanti di eredità storica. Nascono da una ricetta centenaria, gelosamente custodita e perfezionata dal nostro forno le cui radici affondano profondamente nella terra di Miglionico, della Basilicata. Ogni tarallo è una testimonianza vivente della maestria locale, un ponte tra il passato contadino e il palato contemporaneo.
La loro unicità risiede nel processo: sono bolliti prima della cottura, un passaggio cruciale che conferisce quella consistenza inimitabile, friabile e allo stesso tempo compatta. L'ingrediente principe è la semola di grano duro, che garantisce robustezza e un sapore schietto, esaltato dall'olio extra vergine di oliva, oro liquido delle nostre colline.
Scegliere i Taralli di Miglionico significa portare in tavola un pezzo d'Italia autentica, un'esperienza sensoriale che parla di passione, pazienza e di una tradizione che non si arrende. Un tributo al lavoro manuale e alla genuinità che solo un piccolo paese sa ancora offrire.
Assaporate la differenza che solo la tradizione sa creare.